• 04:34
  • 14.11.2018

Свежая новость:  Meghan’s crash course in royal etiquette

Будь в курсе

Следи за последними новостями на нашем телеграм-канале:

t.me/everinform

Подписаться
Φαγητό στο γραφείο: 10 εύκολα και υγιεινά γεύματα για κάθε μέρα
кулинария
14.11.2018

Φαγητό στο γραφείο: 10 εύκολα και υγιεινά γεύματα για κάθε μέρα

Ωραίες προτάσεις για νόστιμα, ελαφριά και υγιεινά γεύματα, που μπορείτε να φτιάξετε απόβραδίς και να τα πάρετε μαζί σας στο γραφείο!

1. Ανοιχτά σάντουιτς με καπνιστό σολομό

Αλείφετε 2 φέτες μαύρο ψωμί με 1 κουτ. σούπας πάστα horseradish ή τυρί κρέμα την καθεμιά, προσθέτετε μερικές λεπτές φετούλες αγγούρι ή αβοκάντο και καλύπτετε με λωρίδες καπνιστού σολομού. Πασπαλίζετε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι, σκορπίζετε από πάνω ψιλοκομμένο άνηθο ή σχοινόπρασο και ραντίζετε με λίγο χυμό λεμονιού.

2. Ασιατικό ρύζι με τόνο και σπανάκι

Ανακατεύετε 150γρ. βρασμένο ρύζι basmati με 1 κουτ. γλυκού σάλτσα σόγιας και 1 κουτ. γλυκού σησαμέλαιο. Προσθέτετε 1 κονσέρβα τόνου (στραγγισμένο) σε κομματάκια, 1 χούφτα χοντροκομμένα φύλλα από σπανάκι, λίγο καβουρδισμένο σουσάμι και ανακατεύετε καλά.

3. Σαλάτα με κουσκούς και μπρόκολο

Μαγειρεύετε 150γρ. κουσκούς σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία του. Βράζετε 2 χούφτες μπρόκολο, το κόβετε σε μπουκετάκια και το ανακατεύετε με το κουσκούς, 1 κουτ. σούπας κάπαρη και ½ κρεμμύδι ή 1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο. Χτυπάτε 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο μαζί με ½ κουτ. σούπας ξίδι από κόκκινο κρασί και περιχύνετε τη σαλάτα. Προσθέτετε 1 κουτ. σούπας τριμμένη παρμεζάνα και ανακατεύετε.

4. Σάντουιτς με κοτόπουλο

Αναμιγνύετε 1 κουτ. σούπας γιαούρτι (με 2% λιπαρά) με ½ κουτ. γλυκού κάρι, αλάτι και πιπέρι. Κόβετε ένα ψητό στήθος κοτόπουλο σε κύβους και τους ανακατεύετε με το μίγμα γιαουρτιού. Κόβετε στα δύο 1 μικρό φραντζολάκι ή 2 στρογγυλά πολύσπορα ψωμάκια και γεμίζετε το καθένα με τους κύβους του κοτόπουλου και τρυφερά φύλλα μαρουλιού.

5. Φακοσαλάτα με φέτα και πιπεριές Φλωρίνης

Σε ένα μπολ ρίχνετε 100γρ. βρασμένες φακές, 2 ψιλοκομμένες πιπεριές Φλωρίνης από βάζο, 2 ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια και 50γρ. θρυμματισμένη φέτα. Αναμιγνύετε 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο με 2 κουτ. γλυκού ξίδι από κόκκινο κρασί, 1/4 κουτ. γλυκού κύμινο και λίγο αλατοπίπερο. Περιχύνετε τη σαλάτα με τη βινεγκρέτ και ανακατεύετε.

6. Ζυμαρικά με καπνιστό σολομό και σάλτσα pesto

Βράζετε 50γρ. κοντά ζυμαρικά (π.χ. πέννες) σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία τους. Τα σουρώνετε και τα ανακατεύετε όσο είναι ακόμα ζεστά με 1-2 κουτ. σούπας σάλτσα pesto και 2 κουτ. σούπας τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά. Όταν κρυώσουν, τα ανακατεύετε με 100γρ. καπνιστό σολομό κομμένο σε μπουκίτσες και 1 χούφτα ψιλοκομμένο μαϊντανό ή άνηθο.

7. Τορτίγια με τόνο και κόκκινα φασόλια

Στραγγίζετε ½ κονσέρβα τόνο σε λάδι και τον ανακατεύετε με 1/3 κονσέρβας καλά στραγγισμένα κόκκινα φασόλια, 2 ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια και μερικές σταγόνες Tabasco. Γεμίζετε 1 τορτίγια με τα υλικά, προσθέτετε ½ ντομάτα κομμένη σε κυβάκια και τυλίγετε την τορτίγια σε ρολό.

8. Κυπριακή πίτα με χαλούμι και ψητά λαχανικά

Κόβετε 1 κρεμμύδι σε χοντρές ροδέλες και 1 πράσινη πιπεριά σε λωρίδες. Τα μεταφέρετε σε ένα ταψάκι, προσθέτετε αλάτι, τα ραντίζετε με λίγο ελαιόλαδο και τα ψήνετε στο γκριλ του φούρνου μέχρι να μαλακώσουν. Ανακατεύετε τα ψητά λαχανικά με 1 ψιλοκομμένη πιπεριά Φλωρίνης από βάζο και 50γρ. χαλούμι κομμένο σε μπουκίτσες. Κόβετε 1 κυπριακή πίτα από τη μια πλευρά ώστε να σχηματίσετε μια «τσέπη» και τη γεμίζετε με τα υλικά.

9. Σαλάτα ζυμαρικών με καπνιστή γαλοπούλα και dressing γιαουρτιού

Βράζετε 50γρ. κοντά ζυμαρικά (π.χ. πένες) σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία τους, τα σουρώνετε και τα αφήνετε να κρυώσουν. Σε ένα μπολ, αναμιγνύετε 2 κουτ. σούπας γιαούρτι (με 2% λιπαρά) με 1 κουτ. σούπας μαγιονέζα με χαμηλά λιπαρά και λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Ανακατεύετε τα ζυμαρικά με 100γρ. καπνιστό ζαμπόν σε κυβάκια, ½ κρεμμύδι ψιλοκομμένο και 2-3 αγγουράκια τουρσί ξαλμυρισμένα και ψιλοκομμένα. Προσθέτετε το dressing και ανακατεύετε καλά.

10. Πατατοσαλάτα με καπνιστή πέστροφα και dressing μουστάρδας

Βράζετε 2 πατάτες μέχρι να μαλακώσουν, τις ξεφλουδίζετε και τις κόβετε σε κύβους. Σε ένα μπολ, αναμιγνύετε 1/2 κουτ. σούπας μέλι με 1 κουτ. σούπας μουστάρδα, 1 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού και 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο. Ανακατεύετε τις πατάτες με 2 κουτ. σούπας στραγγισμένη κάπαρη, 100γρ. καπνιστή πέστροφα τεμαχισμένη σε μπουκίτσες, 1 μικρή ντομάτα κομμένη σε κυβάκια και λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό. Προσθέτετε το dressing και ανακατεύετε όλα τα υλικά μαζί.

1412602
Важно знать
image
шоу-биз
14.11.2018
Big issue with Louis C.K.’s ‘apology’
image
спорт
14.11.2018
Ronaldo tells judge he has 'never tried to avoid taxes'
image
интересно
14.11.2018
Trump hits out at Melania critics
image
политика
14.11.2018
Trump's support at lowest ever: poll
image
политика
14.11.2018
Russia arrests Norwegian for spying
image
политика
14.11.2018
Pinera to face runoff for Chile presidency
image
шоу-биз
14.11.2018
Meghan Markle's sister speaks out against Prince Harry
image
происшествия
14.11.2018
Doctors put baby's heart back in her chest
image
шоу-биз
14.11.2018
Takei’s explicit Howard Stern interview
image
шоу-биз
14.11.2018
Meryl Streep: scandal can lead to change
image
интересно
14.11.2018
Security flaw risk to computers
image
шоу-биз
14.11.2018
James Franco responds to recent sexual misconduct allegations
image
политика
14.11.2018
SKorean building fire kills 29, injures 29
image
происшествия
14.11.2018
5.5 mag quake hits off SKorea coast
image
шоу-биз
14.11.2018
Steven Seagal denies telling actress to sit on his face
image
политика
14.11.2018
Dutch police officer 'may wear headscarf with uniform'
image
шоу-биз
14.11.2018
Serena Williams says childbirth made her 'stronger'
image
интересно
14.11.2018
‘Evil’ note found in Amazon package
image
политика
14.11.2018
Trump returns to White House for 2018
image
политика
14.11.2018
Korean held over deaths of wife, son in HK
image
интересно
14.11.2018
Hard knock life for London rough sleepers
image
интересно
14.11.2018
US chopper crash kills Zimbabwe politician